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Desarrollo Social | Municipio de La Matanza

PLANIFICADOR DE HUERTA

El Planificador de Huerta es una herramienta de consulta para organizar tu huerta agroecológica, elaborada en conjunto entre las promotoras y promotores del Programa Prohuertay técnicos de la Estación Experimental Agropecuaria AMBA de Buenos Aires del INTA, con datos relevados en La Matanza.

Permite buscar cada cultivo y conocer sus características, época y forma de siembra, ubicación recomendada, distancias de plantación, asociaciones y rotaciones, tolerancia a la sombra, tareas especiales y dificultad de cultivo. También ofrece información sobre rendimiento, período y recomendaciones de cosecha, días hasta la cosecha y producción y conservación de semillas. 

Consultá la ficha del cultivo que te interesa y planificá tu huerta según el espacio disponible y la época del año.

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Zapallo y cayote

Botánica

SEMILLAS EN 1 GRAMO
1 a 10
FAMILIA
Cucurbitáceas
COMPORTAMIENTO HELADAS
Muy sensible
CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS
Frutos Anual

Diseño de la huerta

UBICACIÓN EN LA HUERTA
Cercos / Pérgolas/ Chacra de verano
DISTANCIA ENTRE PLANTAS (CM)
100 a 150
DISTANCIA ENTRE LÍNEAS (CM)
200 a 250
ASOCIAR CON
Taco de Reina /Chacra de verano
ROTAR CON
Chacra de invierno / legumbres
TOLERA SOMBRA
No

Labores de cultivo

CULTIVO EN RECIPIENTE
No
TAREAS ESPECIALES
Tutorado optativo

Planificación de siembra

DIFICULTAD DE CULTIVO
Fácil
FECHA DE SIEMBRA O PLANTACION
Agosto vasito protegido. Septiembre – Noviembre
SEMILL X MT2 DE ALMACIGO O SURCO
4 a 6 g por m de surco

Cosecha de productos

ESCALONAMIENTO RECOMENDADO
No
ABONO VERDE
No
RENDIMIENTO A COSECHAR
1 a 3 kg/m2
PERIODO POSIBLE DE COSECHA
Enero – Mayo
RECOMENDACION DE COSECHA
Fruto maduro, cabito seco
DÍAS A COSECHA
150 a 180

Cosecha de semillas

AÑOS CON BUEN PODER GERMINATIVO
5
TIPO DE FECUNDACIÓN
Cruzada
¿CÓMO COSECHO LAS SEMILLAS?
Dejo madurar frutos completamente. Saco semillas con pulpa y dejo fermentar