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Desarrollo Social | Municipio de La Matanza

PLANIFICADOR DE HUERTA

El Planificador de Huerta es una herramienta de consulta para organizar tu huerta agroecológica, elaborada en conjunto entre las promotoras y promotores del Programa Prohuertay técnicos de la Estación Experimental Agropecuaria AMBA de Buenos Aires del INTA, con datos relevados en La Matanza.

Permite buscar cada cultivo y conocer sus características, época y forma de siembra, ubicación recomendada, distancias de plantación, asociaciones y rotaciones, tolerancia a la sombra, tareas especiales y dificultad de cultivo. También ofrece información sobre rendimiento, período y recomendaciones de cosecha, días hasta la cosecha y producción y conservación de semillas. 

Consultá la ficha del cultivo que te interesa y planificá tu huerta según el espacio disponible y la época del año.

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Puerro

Botánica

SEMILLAS EN 1 GRAMO
360
FAMILIA
Liliáceas
COMPORTAMIENTO HELADAS
Resistente
CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS
Bulbo – Hojas Bianual

Diseño de la huerta

UBICACIÓN EN LA HUERTA
Canteros
DISTANCIA ENTRE PLANTAS (CM)
5 a 10
DISTANCIA ENTRE LÍNEAS (CM)
40 a 45
ASOCIAR CON
Zanahoria / Apio/Lechuga
ROTAR CON
Raíces / Hojas / Legumbres
ESPACIO OCUPADO
Poco
TOLERA SOMBRA

Labores de cultivo

CULTIVO EN RECIPIENTE
TAREAS ESPECIALES
Aporque

Planificación de siembra

DIFICULTAD DE CULTIVO
Fácil
FECHA DE SIEMBRA O PLANTACION
Febrero – Mayo, Agosto-Septiembre
SEMILL X MT2 DE ALMACIGO O SURCO
6 a 10 g por m2
RENDIMIENTO EN ALMACIGO
100 semillas: 50 plantines

Cosecha de productos

ESCALONAMIENTO RECOMENDADO
1 siembra mensual
ABONO VERDE
No
RENDIMIENTO A COSECHAR
10 plantas por m de surco
PERIODO POSIBLE DE COSECHA
Marzo-Noviembre
RECOMENDACION DE COSECHA
Planta entera con raices, antes que florezca
DÍAS A COSECHA
120 a 150

Cosecha de semillas

AÑOS CON BUEN PODER GERMINATIVO
2
TIPO DE FECUNDACIÓN
Cruzada
¿CÓMO COSECHO LAS SEMILLAS?
Corto cabitos florales cuando comienzan a abril los primeros capullos