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Desarrollo Social | Municipio de La Matanza

PLANIFICADOR DE HUERTA

El Planificador de Huerta es una herramienta de consulta para organizar tu huerta agroecológica, elaborada en conjunto entre las promotoras y promotores del Programa Prohuertay técnicos de la Estación Experimental Agropecuaria AMBA de Buenos Aires del INTA, con datos relevados en La Matanza.

Permite buscar cada cultivo y conocer sus características, época y forma de siembra, ubicación recomendada, distancias de plantación, asociaciones y rotaciones, tolerancia a la sombra, tareas especiales y dificultad de cultivo. También ofrece información sobre rendimiento, período y recomendaciones de cosecha, días hasta la cosecha y producción y conservación de semillas. 

Consultá la ficha del cultivo que te interesa y planificá tu huerta según el espacio disponible y la época del año.

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Hinojo

Botánica

SEMILLAS EN 1 GRAMO
125 a 300
FAMILIA
Apiáceas
COMPORTAMIENTO HELADAS
Resistente
CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS
Hojas Bianual

Diseño de la huerta

UBICACIÓN EN LA HUERTA
Canteros
DISTANCIA ENTRE PLANTAS (CM)
30 a 35
DISTANCIA ENTRE LÍNEAS (CM)
60 a 70
ASOCIAR CON
Lechuga / Acelga/Bulbos
ROTAR CON
Bulbos / Raíces / Legumbres
ESPACIO OCUPADO
Medio
TOLERA SOMBRA
No

Labores de cultivo

CULTIVO EN RECIPIENTE
No
TAREAS ESPECIALES
Aporque

Planificación de siembra

DIFICULTAD DE CULTIVO
Moderado-Facil
FECHA DE SIEMBRA O PLANTACION
Enero – Abril
SEMILL X MT2 DE ALMACIGO O SURCO
4 a 5 g por m2
RENDIMIENTO EN ALMACIGO
100 semillas: 50 plantines

Cosecha de productos

ESCALONAMIENTO RECOMENDADO
1 siembra mensual
ABONO VERDE
No
RENDIMIENTO A COSECHAR
2 a 3 kg/m2
PERIODO POSIBLE DE COSECHA
Julio – Octubre
RECOMENDACION DE COSECHA
Planta entera, elimino raiz, cabeza formada
DÍAS A COSECHA
150 a 180

Cosecha de semillas

AÑOS CON BUEN PODER GERMINATIVO
3 a 4
TIPO DE FECUNDACIÓN
Cruzada
¿CÓMO COSECHO LAS SEMILLAS?
Ídem perejil, zanahoria