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Desarrollo Social | Municipio de La Matanza

PLANIFICADOR DE HUERTA

El Planificador de Huerta es una herramienta de consulta para organizar tu huerta agroecológica, elaborada en conjunto entre las promotoras y promotores del Programa Prohuertay técnicos de la Estación Experimental Agropecuaria AMBA de Buenos Aires del INTA, con datos relevados en La Matanza.

Permite buscar cada cultivo y conocer sus características, época y forma de siembra, ubicación recomendada, distancias de plantación, asociaciones y rotaciones, tolerancia a la sombra, tareas especiales y dificultad de cultivo. También ofrece información sobre rendimiento, período y recomendaciones de cosecha, días hasta la cosecha y producción y conservación de semillas. 

Consultá la ficha del cultivo que te interesa y planificá tu huerta según el espacio disponible y la época del año.

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Espárrago

Botánica

SEMILLAS EN 1 GRAMO
40 a 50
FAMILIA
Liliáceas
COMPORTAMIENTO HELADAS
Sensible
CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS
Tallos Perenne

Diseño de la huerta

UBICACIÓN EN LA HUERTA
Cabeceras de canteros / Cercos
DISTANCIA ENTRE PLANTAS (CM)
25 a 30
DISTANCIA ENTRE LÍNEAS (CM)
50 a 70
ASOCIAR CON
Lechuga / Acelga
ESPACIO OCUPADO
Poco
TOLERA SOMBRA
No

Labores de cultivo

CULTIVO EN RECIPIENTE
No
TAREAS ESPECIALES
Aporque

Planificación de siembra

DIFICULTAD DE CULTIVO
Difícil
FECHA DE SIEMBRA O PLANTACION
Agosto – Septiembre
SEMILL X MT2 DE ALMACIGO O SURCO
1 a 8 g/m2 de almacigo

Cosecha de productos

ESCALONAMIENTO RECOMENDADO
No
ABONO VERDE
No
RENDIMIENTO A COSECHAR
8 espárragos por planta
PERIODO POSIBLE DE COSECHA
A partir del año. Octubre – Diciembre
RECOMENDACION DE COSECHA
Corto tallos tiernos
DÍAS A COSECHA
4 años

Cosecha de semillas

AÑOS CON BUEN PODER GERMINATIVO
3 a 5
TIPO DE FECUNDACIÓN
Cruzada
¿CÓMO COSECHO LAS SEMILLAS?
Dejo madurar frutos en la planta junto fruto por fruto (rojo fuerte)