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Desarrollo Social | Municipio de La Matanza

PLANIFICADOR DE HUERTA

El Planificador de Huerta es una herramienta de consulta para organizar tu huerta agroecológica, elaborada en conjunto entre las promotoras y promotores del Programa Prohuertay técnicos de la Estación Experimental Agropecuaria AMBA de Buenos Aires del INTA, con datos relevados en La Matanza.

Permite buscar cada cultivo y conocer sus características, época y forma de siembra, ubicación recomendada, distancias de plantación, asociaciones y rotaciones, tolerancia a la sombra, tareas especiales y dificultad de cultivo. También ofrece información sobre rendimiento, período y recomendaciones de cosecha, días hasta la cosecha y producción y conservación de semillas. 

Consultá la ficha del cultivo que te interesa y planificá tu huerta según el espacio disponible y la época del año.

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Brócoli y coliflor

Botánica

SEMILLAS EN 1 GRAMO
260 a 300
FAMILIA
Brasicáceas o cruciferas
COMPORTAMIENTO HELADAS
Resistente
CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS
Frutos – Flores Anual

Diseño de la huerta

UBICACIÓN EN LA HUERTA
Canteros
DISTANCIA ENTRE PLANTAS (CM)
40 a 50
DISTANCIA ENTRE LÍNEAS (CM)
70 a 80
ASOCIAR CON
Taco de reina / Ajenjo / Remolacha
ROTAR CON
Bulbos / Raíces / Legumbres
ESPACIO OCUPADO
Poco
TOLERA SOMBRA
No

Labores de cultivo

CULTIVO EN RECIPIENTE
No
TAREAS ESPECIALES
Aporque

Planificación de siembra

DIFICULTAD DE CULTIVO
Difícil
FECHA DE SIEMBRA O PLANTACION
Septiembre – Octubre, Febrero- Abril
SEMILL X MT2 DE ALMACIGO O SURCO
4 g/m2
RENDIMIENTO EN ALMACIGO
100 semillas = 50 plantines

Cosecha de productos

ESCALONAMIENTO RECOMENDADO
1 siembra mensual
ABONO VERDE
No
RENDIMIENTO A COSECHAR
2 a 4 kg/m2
PERIODO POSIBLE DE COSECHA
Noviembre – Enero
RECOMENDACION DE COSECHA
Corto cabezas florales cuando comienzan a abrirse los primeros capullos
DÍAS A COSECHA
250 a 270

Cosecha de semillas

AÑOS CON BUEN PODER GERMINATIVO
2
TIPO DE FECUNDACIÓN
Cruzada
¿CÓMO COSECHO LAS SEMILLAS?
Arranco plantas enteras amarillas