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Desarrollo Social | Municipio de La Matanza

PLANIFICADOR DE HUERTA

El Planificador de Huerta es una herramienta de consulta para organizar tu huerta agroecológica, elaborada en conjunto entre las promotoras y promotores del Programa Prohuertay técnicos de la Estación Experimental Agropecuaria AMBA de Buenos Aires del INTA, con datos relevados en La Matanza.

Permite buscar cada cultivo y conocer sus características, época y forma de siembra, ubicación recomendada, distancias de plantación, asociaciones y rotaciones, tolerancia a la sombra, tareas especiales y dificultad de cultivo. También ofrece información sobre rendimiento, período y recomendaciones de cosecha, días hasta la cosecha y producción y conservación de semillas. 

Consultá la ficha del cultivo que te interesa y planificá tu huerta según el espacio disponible y la época del año.

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Apio

Botánica

SEMILLAS EN 1 GRAMO
1900 a 2300
FAMILIA
Apiáceas
COMPORTAMIENTO HELADAS
Resistente
CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS
Hojas – Pencas Bianual

Diseño de la huerta

UBICACIÓN EN LA HUERTA
Canteros
DISTANCIA ENTRE PLANTAS (CM)
20 a 25
DISTANCIA ENTRE LÍNEAS (CM)
40 a 50
ASOCIAR CON
Raíces / Bulbos
ROTAR CON
Raíces / Bulbos / Legumbres
ESPACIO OCUPADO
Poco
TOLERA SOMBRA

Labores de cultivo

CULTIVO EN RECIPIENTE
TAREAS ESPECIALES
Blanqueo

Planificación de siembra

DIFICULTAD DE CULTIVO
Difícil
FECHA DE SIEMBRA O PLANTACION
Septiembre – Diciembre Enero- Marzo
SEMILL X MT2 DE ALMACIGO O SURCO
0,6 a 0,8 g/m2
RENDIMIENTO EN ALMACIGO
100 semillas = 25 plantines

Cosecha de productos

ESCALONAMIENTO RECOMENDADO
1 siembra mensual
ABONO VERDE
No
RENDIMIENTO A COSECHAR
50% de los transplantado 1,5 kg/m2
PERIODO POSIBLE DE COSECHA
Diciembre – Abril Agosto-Septiembre
RECOMENDACION DE COSECHA
Hoja por hoja o planta entera
DÍAS A COSECHA
120 a 150

Cosecha de semillas

AÑOS CON BUEN PODER GERMINATIVO
5
TIPO DE FECUNDACIÓN
Cruzada
¿CÓMO COSECHO LAS SEMILLAS?
Ídem perejil