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Desarrollo Social | Municipio de La Matanza

PLANIFICADOR DE HUERTA

El Planificador de Huerta es una herramienta de consulta para organizar tu huerta agroecológica, elaborada en conjunto entre las promotoras y promotores del Programa Prohuertay técnicos de la Estación Experimental Agropecuaria AMBA de Buenos Aires del INTA, con datos relevados en La Matanza.

Permite buscar cada cultivo y conocer sus características, época y forma de siembra, ubicación recomendada, distancias de plantación, asociaciones y rotaciones, tolerancia a la sombra, tareas especiales y dificultad de cultivo. También ofrece información sobre rendimiento, período y recomendaciones de cosecha, días hasta la cosecha y producción y conservación de semillas. 

Consultá la ficha del cultivo que te interesa y planificá tu huerta según el espacio disponible y la época del año.

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Acelga

Botánica

SEMILLAS EN 1 GRAMO
40 a 80
FAMILIA
Quenopodiáceas
COMPORTAMIENTO HELADAS
Resistente
CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS
Hojas – Pencas Bianual

Diseño de la huerta

UBICACIÓN EN LA HUERTA
Canteros
DISTANCIA ENTRE PLANTAS (CM)
15 a 20
DISTANCIA ENTRE LÍNEAS (CM)
50 a 70
ASOCIAR CON
Maíz / Lechuga / Escarola
ROTAR CON
Legumbres
ESPACIO OCUPADO
Poco
TOLERA SOMBRA

Labores de cultivo

CULTIVO EN RECIPIENTE

Planificación de siembra

DIFICULTAD DE CULTIVO
Fácil
FECHA DE SIEMBRA O PLANTACION
Todo el año excepto enero y julio
SEMILL X MT2 DE ALMACIGO O SURCO
12 g por m2
RENDIMIENTO EN ALMACIGO
100 semillas = 50 plantines

Cosecha de productos

ESCALONAMIENTO RECOMENDADO
1 siembra mensual
ABONO VERDE
No
RENDIMIENTO A COSECHAR
2 a 3 kg/m2
PERIODO POSIBLE DE COSECHA
Todo el año
RECOMENDACION DE COSECHA
Hoja por hoja
DÍAS A COSECHA
60 a 80

Cosecha de semillas

AÑOS CON BUEN PODER GERMINATIVO
4
TIPO DE FECUNDACIÓN
Cruzada
¿CÓMO COSECHO LAS SEMILLAS?
Corte de tallos florales que se van secando