IV Congreso
Apícola del Periurbano
¿Qué es?, ¿Hacia dónde vamos?
Organizan
Pretendemos explicar, difundir y enmarcar nuestra percepción de la apicultura periurbana generando un espacio de intercambio, difusión y debate para futuras acciones. Así como la difusión, tecnificación y profesionalización de la actividad.
Un congreso con dos bloques temáticos principales: ¿Qué es? y ¿Hacia dónde vamos?, con presentaciones, disertaciones, mesas de debate, reconocimientos, postulaciones, propuestas y experiencias en el territorio, programas orientados al sector y charlas técnicas abiertas al público en general, junto a exposición de artistas locales.
La Apicultura Periurbana como parte de un proceso productivo, agroecológico, organizador territorial y generador de empleo en claro alineamiento con la economía social, la soberanía alimentaria y los procesos ambientales.
Proponemos
- Desarrollar las recomendaciones del protocolo apícola periurbano, abordando sus fundamentos con una mirada técnica.
- Convocar y reunir productores, artistas, instituciones, profesionales y técnicos del periurbano.
- Entablar mesas para debate y consultas.
- Inaugurar la primera feria de referencia apícola y de carácter promocional, comercial y cultural, en pos del fomento de la actividad y la producción local.
- Promocionar y difundir los distintos enfoques que atraviesa la actividad apícola/agroecológica en el periurbano.
- Stands de Organizaciones, Instituciones y Productores.
PROGRAMA
👉 Las dos jornadas reúnen a productoras y productores apícolas del periurbano, investigadoras/es, empresarias/os, técnicas/os y amantes de la apicultura.
📌 Se contarán con profesionales, expositores y disertantes sobre las políticas públicas, investigación, aplicación en territorio, entre otros temas. Además, habrá mesas de debate con el propósito de continuar trabajando la agenda apícola en el periurbano y una feria en la que se pueden adquirir distintos productos de la producción periurbana.
Viernes 19 de julio
9.30 h – Recepción // Acreditación
10.00 h – Presentación/Apertura:
Javier Rodríguez (Ministro Desarrollo Agrario)
Leonardo Motta (Director interino de la agencia experimental agropecuaria AMBA INTA)
Ariel Guardia López (Director Provincial Apícola)
Nicolás Fusca (Vicejefe de Gabinete del Municipio de La Matanza)
Mirta Hembert (Secretaria de Desarrollo Social del La Matanza)
Alberto Gandulfo (Secretario de Economía Social y Solidaria de La Matanza)
Catalina Pini (Centro Universitario de la Innovación – CUDI)
Elisa Pérez (Subsecretaria de Desarrollo Social La Matanza)
Mauro Ángel Chellillo (Subsecretario General de Ambiente y Desarrollo Sustentable)
Mesa Apícola
11.00 h – Receso
11.10 h – ¿Qué es?
Nuestra perspectiva periurbana del desarrollo apícola.
¿Qué es la Apicultura Periurbana?
¿Por qué la importancia de nuestra actividad?
Ley de Promoción Apícola
Ariel Guardia López (Director Provincial Apícola)
Rafael Koziol (Cooperativa Apícola Argentina SURGBA Ltda)
Mónica Reynoso (Asociación Lujanense de productores/ras apícolas – ALPA).
Aníbal Oscar Duarte (Productor apícola, socio fundador de la Asociación de Apicultores Nucleados por un Propósito – ANPUP)
Nicolás Martin Grana (Asociación Apícola La Matanza – AALMA)
12.00 h – – Almuerzo // Feria // Artistas
13.30 h – ¿Hacia dónde vamos?
- Apicultura y Ambiente en el Periurbano, D. Mauro Ángel Chellillo -Subsecretario General de Ambiente y Desarrollo Sustentable.
- Apicultura y Producciones asociadas
Ing. Agr. Renata Valgiusti – Dirección de Horticultura, Floricultura y Fruticultura – Ministerio Desarrollo Agrario.
- Soberanía Alimentaria y Producción Local
Ing. Agrónomo Facundo Cavanna, Jefe extensión experimental INTA Marcos Paz.
- Apicultura y Producción Agroecológica
Mónica Reynoso- Asociación Lujanense de productores/ras apícolas – ALPA.
15.00 h – Herramientas del Desarrollo Apícola.
- PUPAAS y Manipulación de Alimentos
Secretaría de Economía Social y Solidaria, Ministerio Desarrollo Agrario.
- Mi Primer Colmena
Ministerio Desarrollo Agrario.
- Formaciones y Capacitaciones
Roman Koza, Técnico Gestión Apícola.
- Estrategias de Fortalecimiento Comunitario.
Gladys Di Marzo- Coordinadora de Fortalecimiento Comunitario Fo.Co.
16:00 h – Cierre – Conclusiones / Entrega de certificados
Sábado 20 de julio
9.30 h – Recepción // Acreditación
10.00 h – Presentación Mesa Apícola del Periurbano
- Capacitaciones dadas, trayectoria y Calendario
- Experiencias en territorio y continuidad.
- Presentación Calendario de capacitaciones 2024
11.00 h – Receso
11.20 h – ¿Actividad de complemento o emprendimiento?
- Perspectivas
- Principales Problemas y Necesidades
- Generación de Valor Agregado
Técnicos del Ministerio Desarrollo Agrario
Técnicos de la Subsecretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable
Productores participantes de la Mesa Apícola del Periurbano
Participantes del Programa Mi Primer Colmena
12.00 h – Almuerzo
13.00 h – Protocolo Apícola del Periurbano
- Descripción y justificación.
- La importancia del buen manejo.
- Buenas prácticas y prevención.
- Nutrición, sanidad y genética.
Director Provincial de Apícola, Ariel Guardia López
Agente de proyecto INTA AMBA, Aníbal Taverna
14.30 h – Mesa abierta
Espacio abierto a preguntas, debate y puesta en común.
Cierre – Conclusiones / Entrega de certificados y menciones.
Participan
